2年あまりのアメリカ単身生活を終え,2010年9月から日本で活動再開.子供の頃に記憶された「脳の中の原風景」を頼りに,ふるさとの自然の良さを探す心の旅に出ています.
by pmc-beetle
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アメリカの「こめ達」

性懲りもなく、

チャレンジしてみました。

新しい米を・・・(新米じゃないよ)。

その名も、「錦」


今回、名前に怪しさはありません。

真っ向勝負。テニスの錦織選手のようです。


日本では「ひらがな混じり」が主流のネーミングに、

頑固なまでにあらがうアメリカのこめ達・・・。

「田牧」、「國寶」、そして「錦」。


いずれもカリフォルニアの米ですが、微妙に違う(ような気がする)。


「錦」は「國寶」に比べ、ややとがった感じがありますが、

精米の具合かもしれません。


運良く、白い米の混入率も少なそうです。

それでは、「錦」さの登場です!
c0312063_11485854.jpg












前回の「國寶」に比べ、簡素なデザイン。

(國寶には、刀と曲玉がついていました)


さて、その中身は?

c0312063_11494151.jpg














あんまり変わらないかなあ・・・。

(「まっ、お米で字を書いたりするなんて」と、

おしかりの声が聞こえてきそうですが、ご容赦を・・・)

味もよかったですよ029.gif


さて、明日からちょっと寒いところに行ってきます。

その準備をしなきゃ・・・。


こめ並べてる場合じゃないよ・・・。





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by pmc-beetle | 2008-10-01 06:20 | 食生活 | Comments(0)
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