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2年あまりのアメリカ単身生活を終え,2010年9月から日本で活動再開.子供の頃に記憶された「脳の中の原風景」を頼りに,ふるさとの自然の良さを探す心の旅に出ています.
by pmc-beetle
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ボストン食品

珍しく、朝もやが立ちこめていました。


このところ天気があまりすぐれなかったのですが、


とうとう夕方から嵐です。


風が強まり、雨もせわしく窓をたたきます。


 


午後6時半、ラボのある建物を出るとき、


湿気を帯びた生ぬるい大気を感じました。


季節外れの南風


車の温度計は65F18.3)。


「おかしいなあ、最近・・・」。ひとりつぶやきました。


 


突然話が変わりますが、


今日、本当は、「ウナギと科学技術」について書こうと思っていました。


しかし、気候があやしいため、


視点が急に身のまわりに移ってしまいました。


お腹も減っていたこともあり、また食べ物の話題になっちゃいました。


性懲りもなく!・・・とお思いかもしれませんが、


この話題は尽きないような気がします。


 


さて、先日ボストンに行ったとき、


有名なKotobukiyaという店に立ち寄りました。


日の丸食品の調達のためです。


AmTrakで行った前回と異なり、


今回は車だったので多くのものを購入できました。


全部ではありませんが、こんなものを買ってきました(写真:下)。


 



 


カレーは必需品ですから、写真以外にも何箱か買ってきました。


「うどん」や「そば」は、アメリカ産を食べてみましたが、


とても食べられるものではありません。


日本の麺に限ります。


麺といえばラーメン


気がつくと、なぜか5食入り「チャルメラ」を選んでいました。


アメリカのスーパーには5食入りがなく、


下の写真のように単体で売られています。


 



 


この地域では、Top Ramen」(Nissin)と「Maruchan Ramenが双璧です。


それぞれいくつかのフレーバーをこしらえて、


多様な顧客の嗜好にアンテナを張っているように見えます。


なにが当たるかなあって。


日本のものより多少小振りですが、ちゃんと食べられます。


調味油的なものはなく、粉末のスープのみでシンプルです。


 


ボストン・・・。もう10日前の話になりますねえ。


新米も何種類か売られていましたよ。


その一つ、「玉錦」というカリフォルニア産のうるち米を買ってきました。


 



 


なになに・・・、


「良質のこしひかりに最高級品種ゆめごこちを加えました」と書いてあります。


「ふーん、そっ」、とありがたい米を思い描きながら、


ぼんやり夢見心地に袋を開けました。


粒は少し小さく感じましたが、炊きたては艶がよく、


新米らしいモチモチした感触を楽しむことができました(涙腺ドバー、唾液腺もドバー)


ニューヨークやボストンには日本人が多く、


食材には不自由を感じないようですね。


羨ましいかぎりです。


 


サンフランシスコでは、友人が親切にも土産物を持ってきてくれました(写真:下)。


 



 


「博多ラーメン」の箱に踊る「濃厚最強」、「めんたい」、「高菜」の力強い文字・・・。


赤い元気をもらいました。・・・うむ、不思議な感覚です。


酒飲みではありませんが、なぜか「焼酎」までいただきました。


(九州もんは、飲むときゃあ、気合いば入れて飲むとですたい!)


 


・・・こんな感じで、23ヶ月前に比べると雲泥の差。


今や日本食に囲まれています。


 


あーっ、私、やっぱ日本人ばーい。


なーんか、アメリカ人になりきれんと!


(発音できないでしょ、ふふっ)


 


すみません、予告です:次回の「ウナギ」は、さすがに食材のウナギではございませんのでご安心を・・・。


 


 


 


by pmc-beetle | 2008-11-16 13:03 | 食生活
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