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食べものカリカリ1月17日、日曜、昼下がり。 早めに仕事を切り上げ、 午後3時頃、帰宅しました。 ずいぶん前に送ってもらっていた「白玉粉」のことが、 気になってしかたがなく、 早めに帰ってきたというわけです。 (←ホントです。一部・・・。) 「白玉」・・・。 思えば、私と白玉との出逢いは、 私がまだ中学生のころだったでしょうか・・・. 地元の喫茶店でのことでした。 夏の暑い日。 ちょっと洒落た佇まいの喫茶で食べた、よく冷えた白玉。 ぷよぷよと弾力のある、小さなつぶつぶ。 甘いシロップが、 素朴な味を引き立ててくれていました。 その白玉を、突然、 アメリカで食べたくなったとです。 日本にいたときは、 日曜日などに、子どもへのおやつもかねて、 しばしば作っていました。 シロップはシンプルに砂糖を煮詰めて作っていました。 さて、ここではどうでしょう。 日本にいたときに比べて、大きめ(←小さくするのが面倒だったので)。 この州(ロードアイランド州)で採れたメイプルシロップをかけて食べました。 こうして久しぶりにお茶など飲むと、生き返ります(^^)。 弾力のある歯ごたえから、 遠い時代に思いを馳せた、癒しの時間が過ぎてゆきました・・・。 さて、食べ物ついでに、 別の話題でございます。 先日、日本の友人から小包をいただきました。 「いや~、悪いなあ」と恐縮しながらも、 九州は柳川の特産品に、 一つ一つ感嘆の叫び声をあげつつ、 喜びで緩みきった顔で、 箱の中をのぞいていました。 いただいたお品の多くは「有明海の海苔」関連(↓)。 しかも「新海苔」! 「なま海苔」(↑写真右下の2袋)も入っています。 (「あぶってください」とのコメント付き) 「おおっ、ありがてえ~! これでメシば、ガンガン食えるぜ」と、 顔を紅潮させ、 パブロフの犬状態で、 ほかほかのご飯を想像していました。 ん?・・・ 箱の奥の方から見慣れない袋が2つ・・・。 おおっ! こ,これこそ、 子どもの頃よく食べていた「うなぎの・・・」。 「なん?」 「うなぎのカリカリ?」・・・。
「骨は、よう食べよったけど、 商品化されて、 こげな名前があるちゃ、知らんかったバイ」と、 独りごと・・・。 もう夕方なので・・・、 「今日はビールでカリカリでござる!」 See you!
by pmc-beetle
| 2010-01-18 07:19
| 食生活
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