2年あまりのアメリカ単身生活を終え,2010年9月から日本で活動再開.子供の頃に記憶された「脳の中の原風景」を頼りに,ふるさとの自然の良さを探す心の旅に出ています.
by pmc-beetle
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食べものカリカリ

1月17日、日曜、昼下がり

早めに仕事を切り上げ、

午後3時頃、帰宅しました。


ずいぶん前に送ってもらっていた「白玉粉」のことが、

気になってしかたがなく、

早めに帰ってきたというわけです。

(←ホントです。一部・・・。)


「白玉」・・・。

思えば、私と白玉との出逢いは、

私がまだ中学生のころだったでしょうか・・・.

地元の喫茶店でのことでした。

夏の暑い日

ちょっと洒落た佇まいの喫茶で食べた、よく冷えた白玉

ぷよぷよと弾力のある、小さなつぶつぶ。

甘いシロップが、

素朴な味を引き立ててくれていました。


その白玉を、突然、

アメリカで食べたくなったとです。

日本にいたときは、

日曜日などに、子どもへのおやつもかねて、

しばしば作っていました。

シロップはシンプルに砂糖を煮詰めて作っていました。


さて、ここではどうでしょう。

c0312063_18104047.jpg

日本にいたときに比べて、大きめ(←小さくするのが面倒だったので)

この州(ロードアイランド州)で採れたメイプルシロップをかけて食べました。

こうして久しぶりにお茶など飲むと、生き返ります(^^)


弾力のある歯ごたえから、

遠い時代に思いを馳せた、癒しの時間が過ぎてゆきました・・・。


さて、食べ物ついでに、

別の話題でございます。

先日、日本の友人から小包をいただきました。

「いや~、悪いなあ」と恐縮しながらも、

九州は柳川の特産品に、

一つ一つ感嘆の叫び声をあげつつ、

喜びで緩みきった顔で、

箱の中をのぞいていました。


いただいたお品の多くは「有明海の海苔」関連(↓)。

しかも「新海苔」!

c0312063_18104151.jpg

「なま海苔」(↑写真右下の2袋)も入っています。

(「あぶってください」とのコメント付き)


「おおっ、ありがてえ~!

これでメシば、ガンガン食えるぜ」と、

顔を紅潮させ、

パブロフの犬状態で、

ほかほかのご飯を想像していました。


ん?・・・

箱の奥の方から見慣れない袋が2つ・・・。


おおっ!


こ,これこそ、

子どもの頃よく食べていた「うなぎの・・・」。

c0312063_18104193.jpg

「なん?」


「うなぎのカリカリ?」・・・。

「骨は、よう食べよったけど、

商品化されて、

こげな名前があるちゃ、知らんかったバイ」と、

独りごと・・・。


もう夕方なので・・・、

「今日はビールでカリカリでござる!」

See you!049.gif


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by pmc-beetle | 2010-01-18 07:19 | 食生活 | Comments(2)
Commented by sippo at 2010-01-18 22:19 x
こんばんは!
白玉、私も大好きです♪
和風デザートなんかにもよく入っていて、
白玉とあんこを半分くらいの割合で食べるのが好きで^^
日本のお海苔、本当に風味豊かでごはんが進みますね。
うなぎのカリカリ、これはお酒の肴にぴったりですね!
カルシウムもたっぷり摂れて、安眠できそう(*^-^*)
Commented by beetle at 2010-01-19 11:53 x
To sippoさん

>白玉、私も大好きです♪
いや~、日本人の味覚の原点に近い味と食感ですよね。
ただの「もち米の粉」に過ぎないのですが、
あのプヨプヨ感がたまらないです。

>うなぎのカリカリ、これはお酒の肴にぴったりですね!
「かっぱえびせん」のような感じで、
やめられない、止まらない、でした。

>カルシウムもたっぷり摂れて、安眠できそう(*^-^*)
なるほど、道理で昨日は熟睡できたわけだ(^^)。
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