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2年あまりのアメリカ単身生活を終え,2010年9月から日本で活動再開.子供の頃に記憶された「脳の中の原風景」を頼りに,ふるさとの自然の良さを探す心の旅に出ています.
by pmc-beetle
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ジンファンデル

うれしい発見・・・.

経験したことのないアロマ

ここまで幸福感を抱かせてくれるワインも久しぶり!
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ありがたく頂いた「RIDGE」のZinfandel!
素敵な方からのステキなワイン

ありがとうございました!
堪能させて頂きました069.gif



最近,家飲みワインは,
ボルドーの安めのだったので,
ややマンネリ気味でした.
メルロー主体も間違いではないのですが,
銘柄が違っていても,何となく,お互い似ているなって感じがしていて・・・,

で,ときどき,ピノカベルネで変化をつけつつも,
もとより,そんなにワイン道を極めようとも思っていなかったので,
何となく,ワインとはこんなものかと思い始めていた矢先の出来事

ジンファンデル,か〜,なるほど・・・
この葡萄,アメリカ(西海岸)出張の時,
皆さんと一緒に飲ませて頂いた記憶があるだけ.
飲む前は,「ちょっと癖があるのかな」と勝手に思っていた種類です.

だけど,そのアメリカで,
「ほう,香りが良くて,しっかりした味だな」と一瞬で理解し,
すぐに気に入りました.

その方は,その話を聞かれて,
今回,そのワインを送って下さったのでしょう.
ソノマのリッジが造りし,
ジンファンデルを・・・!

c0312063_22573178.jpg
そこで,ふと思いだしました.
まだ,使っていないワイングラスがあったことを・・・.

生来,貧乏性の私は,
まれに高価なものを頂くと,

あまりにもったいなくて,
とてもとてもすぐには使えなくて,
結局,奥にしまってしまう癖があります.

・・・バカラのワイングラス
があることを思い出しました.
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c0312063_22572113.jpg
c0312063_22572723.jpg
送って下さった方に,
心より感謝の意を込めて,
グラスを2つ
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オーク樽の奥深い芳醇な香りと,

西海岸の爽やかな風と記憶が交錯するなかで,
気持ちの良い脱力感が,夢想の世界へと誘います.

(あとで伺ったのですが,
この「Stone Ranch」という名前を冠したジンファンデルは
一般には流通していないのだとか・・・.
リッジが持つ小さな畑の名前なのですが,
ここから採れた葡萄で造られたワインは,
かつて「神の雫」でも紹介されたワインだそうです.
2011年のヴィンテージでは,ジンファンデルの比率がなんと95%.
私にとっては「まぼろしのワイン」でした.
本当に美味しかった.012.gif


今日は,たくさん仕事したし,
一日の最後にふさわしい,

至福の瞬間でした.
感謝!

See you! 049.gif


by pmc-beetle | 2014-10-26 23:37 | 食生活 | Comments(2)

「秋」が瞬く

台風の記憶も遠くなりつつある週末
好天に恵まれています。


10月16日(2014年)、昼前、
空いた時間を利用して「小石川後楽園」を散策しました。

閑寂でゆったりとした水辺の空気を楽しみながら、
園内を撮影しました。

顔がゴジラっぽい獅子象。
小川のほとりで、しっかり睨みをきかせていました。
c0312063_08584906.jpg
庭園の妙は清流にあります。
曲線的で優しい川の流れに、
木の橋や個性的な石、端正な植物が配置され、
そこに自生する苔やシダとともに、
完璧な小宇宙が形作られています。
c0312063_08585509.jpg

モネならずとも心を奪われる睡蓮。
ここでは欄干のついた太鼓橋ではなく、
シンプルな石の橋・・・。
しぶいっす。
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石には、表情がありますな。
いにしえの庭師に敬意。


福岡県に帰り、
10月18日の午後、田舎を歩いてみました。

初夏、真緑に染まっていた葡萄畑
その葡萄の葉は、水気をなくし、
ひっそり枝から離れる日を待っているだけのようです。
c0312063_08591077.jpg
柿の葉も色づいてきました。
c0312063_08591462.jpg
収穫を終えた柿畑に残された、
小さな柿の兄弟・・・。
仲良く冬に向かいます。
c0312063_08591909.jpg
一方、田んぼでは、
黄金色の稲穂が風に揺れていました。
わらの匂いのする稲刈りの現場です。
c0312063_08592392.jpg
美味しいお米、期待してまっせ〜!

See you! 049.gif


by pmc-beetle | 2014-10-19 09:36 | 自然・動物 | Comments(2)

美味なるもの

9月24日〜27日(2014年)まで、
横浜に行ってきました。

よく訪れる横浜・・・。
だけど、意外にあまり観光したことがありませんでした。
そこで、「今回こそ!」と意気込んでいましたが、
今回も、仕事場とホテルとレストランから成る三角形の3辺を、
ただなぞっただけでした(嗚呼)

一眼レフを持ってこなかったために、
風景を撮る気にもなれず、すっかりいじけた私は、
スマホで、皿の上の料理を多少撮っただけでした。

1)ブラッスリー・アルティザン
ここは、「肉祭り」なるものをしていました。
c0312063_22571295.jpg

結構、ヴォリュームがあって、肉そのものも美味しかった(^^)。
c0312063_22572414.jpg
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お腹いっぱいになりますよ。
これにワインを開けて幸せになりましょう。

2)オ・プレチェネッラ

ここは、ややお値段が高めの設定でしたが、
凝った料理が出てきます。
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意表を突いて、「サンマ」が出てきました。
ネギの中心に見えるのがサンマです。茶色いのはトリュフのソース。
ジェラートにも美味しいもの(忘れた!)が入っていました。
これはユニークな味で、「う〜む」と思わず唸ってしまいました。
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こんなワインも、香りが良く時間とともにこくが出てきて、
肉料理(子羊の肉:↓)にとても合っていました。
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でも、やはり、旅に出たら風景や人々の生活を撮りたいなあ・・・。
料理だけじゃ、飽きちゃうな。

秋・・・。
カメラを持って外に出よう!

See you!049.gif


by pmc-beetle | 2014-10-01 23:15 | 食生活 | Comments(2)